Coordenador : José Renato Sant'anna Porto
Ano: 2023
Edital: Edital Bolsa de Extensão 2023 - AÇÕES RENOVADAS
Protocolo: 389383.2199.37833.15022023
Departamento/Setor: DGP
Área Temática : Meio Ambiente
Tipo: Projeto
Publico Alvo : O projeto tem como proposta articular público consumidor ao público produtor de alimentos. De um lado, estudantes, professores e técnicos da Universidade (podendo também ser ampliado para a população do bairro de Jacuecanga, onde está o campus da UFF) e, de outro lado, as famílias de agricultores familiares do bairro rural Sertão de Mambucaba.
Local de atuação: O projeto será realizado nos bairros Sertão de Mambucaba (local da produção agroecológica), Parque das Palmeiras e Jacuecanga (locais da comercialização e da realização das feiras).
Objetivo
Objetivo Geral Fortalecer o circuito curto de produção, distribuição e consumo de alimentos, articulando o Instituto de Educação de Angra dos Reis e agricultores do Sertão de Mambucaba em um arranjo de comercialização de produtos agroecológicos. Objetivos Específicos (i) Possibilitar à comunidade acadêmica do IEAR acesso a alimentos agroecológico produzidos em Angra dos Reis, contribuindo para a segurança alimentar e a alimentação saudável de estudantes, professores e funcionários da instituição. (ii) Viabilizar uma Feira Agroecológica quinzenal, no IEAR, atendendo também a comunidade do bairro de Jacuecanga. (ii) Organizar atividades, vivências e intercâmbios nas propriedades rurais do Sertão de Mambucaba, aproximando os consumidores das práticas agrícolas e do trabalho com a terra. (iii) Oferecer aos agricultores do Sertão de Mambucaba um canal de comercialização de alimentos permanente e complementar, bem como o diálogo com o Núcleo de Estudos em Agroecologia e o intercâmbio de práticas agroecológicas.
Resumo
Este projeto tem como objetivo dar continuidade e fortalecer o circuito curto de produção, distribuição e consumo de alimentos, articulado pelo Núcleo de Estudos em Agroecologia Aipim (NEA Aipim), do Instituto de Educação de Angra dos Reis (IEAR), e a Associação dos Produtores Rurais do Vale Mambucaba. O município de Angra dos Reis possui aproximadamente 200 mil habitantes e tem sua economia voltada para os grandes empreendimentos e para o setor do turismo. Porém, em algumas localidades, como, por exemplo, o bairro rural de Mambucaba, encontramos uma presença perseverante de agricultores familiares, com práticas agroecológicas e capacidade de produção e comercialização pouco exploradas. Nesse sentido, baseado em processos de construção social de mercados, o NEA Aipim tem atuado no desenvolvimento de arranjos e tecnologias sociais para o fortalecimento da comercialização da agricultura familiar. A parceria tem viabilizado a comercialização de Cestas Agroecológicas, a partir da venda direta por pedidos antecipados, em um processo de aproximação entre agricultores e consumidores. Para além da manutenção da entrega de Cestas Agroecológicas, o projeto visa consolidar uma Feira Agroecológica quinzenal no espaço do IEAR. Assim, para além de seguir na articulação de estratégias de economia solidária para a ampliação dos canais de comercialização para a agricultura familiar angrense, o projeto busca ainda garantir melhorias no oferecimento de alimentação saudável e de segurança alimentar e nutricional para a comunidade acadêmica do IEAR (que não dispõe ainda de restaurante universitário) e do bairro de Jacuecanga, onde está inserida a UFF em Angra dos Reis.